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KC的食攝興野 ‧ 食記篇

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部落格全站分類:美食情報

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  • 2月 19 週二 200822:11
  • [食記] 彰化‧街頭小吃‧員林美食



員林...一個以小吃聞名的小鎮
在這裡生活過的人都知道,算是個小小的美食天堂
雖然今天吃的不是員林小吃街的食物,但是也不錯吃啦...(因為我懶得深入裡面了...XD)
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KCborz -食 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣(1,002)

  • 個人分類:街頭小吃
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  • 2月 18 週一 200820:17
  • [食記] 國道‧苗栗泰安‧陽光廚坊 (9/2後篇)



回到這邊時候已不早了...
就決定在靠近中部的泰安休息站解決晚餐....
這篇的分類有點尷尬...因為食物的性質有中有西 (無多重分類的壞處...)
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KCborz -食 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(53)

  • 個人分類:中式料理
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  • 2月 18 週一 200800:43
  • [食記]汐止小店‧台北的最後一餐(9/2前篇)



收拾最後的物品,跟房東退租(搬了一個月才搬完...)
因為家裡的事,今天就要正式的搬離台北了(汐止)
在這裡最後一餐,選了一間在公園旁的小咖啡廳(我忘了店名了...)
之前一直怕貴,所以等到了今天才進去光顧他...
基本上住的地方算是生活機能不錯的社區
一條短短的死路,有公園、頂好、燦坤跟全聯(在住的大樓的地下室~囧)
有烤肉、鹹酥雞、各式飯麵粥、咖啡廳、義式餐廳、飲料庭等等...
如果不是突然的事件,還真的考慮未來要在這買屋定居...
又離題了...XD
跟C在門口確認了一下價格才進去
一樓的客人還不少,空間雖然不大但是卻是蠻精緻溫馨的小店
先在櫃台點完餐,才上到2樓挑了個位子
挑了個角落的位子,剛好在他們櫃台的正上方
可以看到店跟他們出餐的情況,缺點是油煙很多...囧
二樓的樣子...其實他是一樓的挑高店面+樓中樓
有點可怕的樓梯...XD
櫃台兼廚房...
(其實看到有些餐是使用調理包...囧  不過只要好味健康我是不介意...)
 
後來服務生上來,請我們換了個位子
說是因為油煙太大之類的...
喜歡角落的低調的我們,本來也有些堅持
不過他更堅持,所以我們就換了一個到扶手旁的位子...
(不知道是不是我們用手機拍的動作太明顯了...XD 還好不是一開始就拿出5D)
從另外一個角度往下拍....
濃湯跟飲料送上來了.....
主菜來了....我們點的是「嫩煎米蘭烤雞腿」跟「焗烤波菜鮭魚」(沒記錯的話)
(印象中我偷喵到我的焗飯是飯放上調理包再進烤箱烤的XD)
嫩煎米蘭烤雞腿....
還不小塊...
米飯用成了2顆愛心形狀...(囧)
切面....還蠻厚的.....
再來是焗烤波菜鮭魚...烤的蠻漂亮的.....
裡面的樣子.....奶油味還ok....
加了奶油球的咖啡跟紅茶.....(難得有張拍的還可以的 XD)
下樓...樓梯轉角處放了很多小飾品....為店內氣氛加分不少....
離去時的回頭神射...是回頭一拍...拍的角度不太好...請見諒.....
圖片記錄結束
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以下是總評的雷區....怕被影響 or 想自己體驗的人請迴避 XD
氣氛還不錯的小店
在安靜的社區裡,悠閒的吃頓飯,喝杯咖啡
也是一項簡單的幸福...
不過價位上還是不太歡樂(詳見第2張圖...)
雖然在台北生活了快2年...還是無法接受這種物價 XD
在食物上並沒有太特別的表現,算是中規中矩
煎雞腿排的部份有類似的通病...稍微油了一點...
服務上沒有連鎖店的那種制式反應...
所以在服務上也比較隨性...XD
總之結論就是....一間適合聊天發呆的溫馨小店
如果哪天重回那個地方...也許是個渡過悠閒時光的好選擇...
不過社區型的店往往替換的很快....
所以不一定會一直存續下去...囧
(其實我自己也夢想可以開一家好吃的溫馨小店XD)
(ps.這篇的照片上的英文因太長...開頭少了The...請自動忽略這個錯誤XD)
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KCborz -食 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(28)

  • 個人分類:西式料理
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  • 2月 16 週六 200804:02
  • [食記] 鬥牛士‧燒肉放題 (台中)



延續發文的動力!!! 今天的食記也是到處都有的連鎖店XD
當初一直以為沒有來過,常聽朋友說起燒肉放題
經過時才發現,在N年前就吃過了,只是當時以為店名叫「三鍋一燒肉」....
現在才知跟所謂的鬥牛士燒烤、燒肉放題都是同一家店...囧
其實當年的印象只有「火竄起來燒到吊燈」跟「不會想再來了」(笑)
不過當時沒有相機,所以就趁空檔再來重新記錄一下
一樣來到快要關門大吉的台中IDEE
為什麼老是台中IDEE?
其實這裡對我們家有蠻多回憶的
跟爸媽、跟C、還有不只是客人的回憶...囧
今天是2007年9月1日
下午2點來剛剛好...比較清靜...XD  (話說前晚還在台北通宵灌Server...囧)
用餐分為299~399~499 (沒記錯的話)....
差別在於可選菜色的豪華度(是否有豪華到就見仁見智)
剛好豪華餐的東西我都不敢吃XD (內臟類都不敢...)
ex.朋友強力推薦牛舌之類.....(阿C不吃牛肉)
不過我對跟牛舌吻沒有興趣...所以還是吃一般的肉就好
總之就是點最便宜的299啦!!!
按慣例先全部送一輪上來先...
主食可以選~石鍋飯跟白飯....當然先來石鍋飯囉...(還不錯吃....)
還有火鍋....不過所謂三鍋一燒肉到底是哪三鍋呢??   火鍋? 石鍋? 悶鍋??
CI 很一致啊 XD
羊雞??
燃燒吧!!!
秘劍!! 燄靈!!!  ...按慣例要燒一下吊燈....不過這次失敗了....
 烤得還ok吧.....囧
我是個飯食主義者....叫我光吃肉不配飯會很痛苦....<囧>
(吃了2/3的石鍋外大概又點了3碗白飯....怪不得那麼肥...)
我加了洋蔥....(淚)
應該是牛肉吧....
該換人烤了....
偷放照片....(噓)
還不錯吃...XD
可以點一些有的沒有的甜點喔....
這就是橫幅圖的那個東東...
酥炸麻藷....加上煉乳....沾上花生粉.....
我很想偷偷的說....這其實是整餐最好吃的東西.....XDD
環視一下四週...
飯後水果.....
不能浪費!!! (誤)
帳單總是令人心痛........
臨走前手機回頭一拍.....XD
圖片記錄結束
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以下是總評的雷區....怕被影響 or 想自己體驗的人請迴避 XD
因為從小食量大...
所以家人很愛帶我去吃到飽(回本?)
不過長大後對這種吃到飽的就不再感興趣了....
燒烤類的吃到飽...如果一群人去通常都會有一位苦主負責烤給大家吃...
雖然我們只有KC二人組...不過苦主大多是我...囧
所以吃這種燒烤類的吃完都好累..../_\
離題了...
在好吃度上...個人認為稍勝野宴....(抱歉我吃過的燒烤不多0rz)
不過跟單點的燒烤店比較起來還是有一點落差.....
但是在「吃粗飽」的CP上....個人認為還算不錯的....^^
(CP的感受關乎財力負擔的能力...我這個窮人是覺得還不錯)
不過吃燒烤還是在於跟同伴互動的樂趣
燒肉放題在用餐環境跟吃方面都是個還算不錯的好地方 XD
至於小時候「不會想再來了」的印象
我想應該是當時財力不足...加上手拙...吃得灰頭土臉的關係吧....
至於現在會不會想再度光臨...
看在299吃到飽的份上...
下次路過也許會考慮看看...XD
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KCborz -食 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(321)

  • 個人分類:和食料理
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  • 2月 15 週五 200800:57
  • [食記] TEN屋‧好吃燒 文字燒 (台中)



開春第一篇!!!
就決定是你了...TEN屋!!! XD
回台中定居後,想起某人推薦很久的TEN屋(就是你啦~阿扁)
其實之前撲空了幾次(人爆多 or 打烊不收客)
所以今天趁著非假日,跑了趟快要關門大吉的台中衣蝶
來到TEN屋台中二號店(現在已經搬家了吧)
這天是2007年9月14日
雖然已經晚上8點了人還是不少.....
桌上有很多看起來很"味道"的道具
Menu來了...終於到了點菜的時間.....
說便宜不便宜....說貴不貴......最後決定好吃燒跟文字燒各點一個,外加飲料2杯....
開始進入正題啦~
TEN屋有趣的地方在於店員會在你面前"表演",當然聽說想自己動手也行......
不過第一次來...啥都搞不清楚,所以這種事還是交給專業的來吧...囧
第一個上來的是豬肉好吃燒...(連續動作...圖多)
將肉放上鐵板後,很快的將做出那一"團"東東...XD...
壓平把煎熟的肉放上去.....
翻面....焦得好漂亮(這就是專業...)
  均勻的刷上醬汁...
又快又帥氣的淋上(沙拉)醬....
當你聚精會神的看著他的動作,看到"滋~~~~"這一幕的瞬間會有點呆掉....囧
灑上海苔粉(?)
分屍!!!
噹噹噹~上菜啦!!! XD ...餐具是支小鐵鏟....
 背後焦的很漂亮
分屍後店員會先離去,留下了半塊跟三種醬給你自己DIY.....
   自己把醬淋上剩下的半塊.....
由鐵鏟少女阿C上菜....囧
呼的分隔線.....
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下半場文字燒即將開始.........
先喝口飲料吧....忘了是啥....疑似是檸檬茶跟蘋果汁.....
下半場的主角 - 文字燒~~~登場!!
先放下肉片跟馬零薯....
開始分屍....
馬鈴薯順間分解.....
爭什麼....炒在一起作豬肉馬鈴薯吧....苯丹~
加入蔬菜.....
類似糊狀的東西........
高速快炒.......
變成一團糊了.....
攤平.....慢慢的煎乾他........囧 ....文字燒居然就這樣完成了....(驚!!!)
一小塊一小塊的拆來吃.......
同樣有焦的很美的背面........
撕著吃.....
由於阿C陣亡了.....之後的就全交給我吧!!! \"/
這張鍋巴照....訴說著文字燒的精髓啊~~~~
臨走不要忘了付帳喔~XDD
圖片記錄結束啦
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以下將是總評的雷區....怕被影響 or 想自己體驗的人請迴避 XD
這家TEN屋雖然在美食街但還是有不錯的風格,鐵板跟燈光木色都給人溫暖的感覺...
而且在服務水準,還有視覺上還算不賴,現場料理也是挺有趣的表演。
而且價位不高(每人約2xx搞定),是個還蠻適合聚會發呆的好地方。
不過在味覺上,好吃燒還算是ok。但是文字燒也許是出來太慢了....看完表演都飽了~囧
我算是大食量的人,最後其實也吃的有點痛苦....(個人認為味道蠻重的....)
總之個人對文字燒的評價不佳...呵呵
結論是還算是蠻有風味跟特色的店,還蠻適合去體驗看看 XD
不過我個人再光臨的意願已經不高了就是XDDD
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KCborz -食 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(36)

  • 個人分類:和食料理
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  • 2月 15 週五 200800:52
  • 關於食(K)


雖然我是個挑食的人
但是我對味覺的敏感度還蠻有自信的
從沒吃過的東西也能一口吃出來
(不過是相對於阿C這個不挑食的味痴 XD)
雖然我們很窮,但是口福還不錯
常常可以免費吃到一些自己不可能花錢吃的東西...
也讓我深深的感受,美食是不受價格影響的...
只要有心,人人都是X神...
以上的廢話說完了,總之在此記錄自己的飯桶之旅
雖然不是美食家,但是還是要對美味有所堅持
所以,這裡的發表將秉持著天地良心 XD
"偶爾"會發表覺得好不好吃的感想
但畢竟這部份很主觀...
所以可以自動忽略沒關係...XD
最後...老句一話...
希望可以持之以恆的寫下去...囧
ps.因為主人吃的很肥,所以不用期待會出現帥哥美女圖
也許偶爾會亂入一下啦.....
(此處為KCborz 食攝興野 ─ 食的備份區)
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KCborz -食 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(2)

  • 個人分類:關於這裡
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  • 2月 11 週一 200804:10
  • 序‧關於這個鬼地方(食)


每個人都要吃飯
品嚐天下美食也許是很多人的夢想
不過美食不一定很高貴
一碗15元的好吃魯肉飯 vs 一客上千元卻不怎麼樣的牛排
這價值衡量的過程其實還蠻有趣的
這個食篇大概計劃了2~3年
不過因為太忙了(太混了),所以一直沒有進行
而最近感受到了人生苦短
趁著這個年假趕快把blog架構用好
之後才能有動力持續的更新
K跟C,不知道為何那麼愛拍照的2個人
大學時代就像個呆子一樣的對著食物拍照
從2003到2008,從小DC到單眼,累積了多到不行的照片
(為何從拍了5年....3年前才開始計劃? -_-)
也因為太久了,也許有些店家早已經不在了也說不定(囧)
總之...希望能持之以恆的更新下去.....
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KCborz -食 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣(6)

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